담배 이름으로 유명한 말보로는 뉴질랜드에선 동네 (정확히 말하면 지역) 이름으로, 말보로 지역은 뉴질랜드 남섬의 북단에 있다.
말보로하면 와인. 와인 하면 말보로인데, 소비뇽블랑의 고장으로 말보로를 드는데 반대를 할 수 있는 사람은 뉴질랜드에서 아무도 없을 정도로, 이 곳은 와인이 많이 나는 곳으로 유명하다.
이 동네에서 나고 자란 투어가이드 말에 의하면, 이 동네 사람 치고, 어떤 종류건간에 와인이랑 관련이 없는 일을 한 번도 안해본 사람은 한명도 없다고 한다.
사람 수보다 포도원 수가 더 많다고 해도 틀리지 않을만큼 포도원으로 가득한 곳이니까.
이 사진은 말보로에서 가장 유명... 하다고 하기에는 무리가 있을 지도 모르지만. 어쨋거나 뉴질랜드를 대표하는 와이너리중 하나인 클라우디베이 와이너리의 포도원.
여름에 찾았던 와이너리는 푸르르고 싱싱했던것과 달리, 초겨울에 찾은 와이너리는 성숙해보인다.
말보로가 소비뇽블랑으로 특히 유명한 이유는, 이곳의 토양과 기후가 화이트와인. 그 중에서도 소비뇽블랑이 자라기에 딱! 맞기 때문이라고.
클라우디베이 와이너리에 들어가면 위 사진과 같이 와인시음(테이스팅)을 하는 곳이 나오는데, 보이는것처럼 모던한 인테리어와 강렬한(?) 외모의 아주머니가 인상적.
테이스팅은 와이너리마다 시스템이 조금씩 다르지만, 대부분의 경우 와이너리에서 그날 그날 날씨나 계절에 맞게 테이스팅 리스트를 준비하고, 테이스팅 리스트를 보여준다.
말하자면, 오늘의 테이스팅은 리슬링, 소비뇽블랑, 샤르도네, 멜롯, 카베르네 소비뇽, 피노누아. 뭐 이런식. 여기서 소비뇽블랑은 일년 어느때를 가더라도 빠지기 힘든 종으로, 이변이 있지 않고서는 언제나 시음해볼 수 있다.
이 날 클라우디베이에선 당연히 여기서 제일 유명한 쇼비뇽블랑이랑 샤르도네, 그리고 빈티지랑 일반 피노누아를 맛봤다.
클라우디베이의 소비뇽블랑은 이미 세계적으로 꽤 인정을 받고 있는 품종으로, 최근들어 레드와인도 좋다는 걸 알리기 위해 많이 애썼다고 하는데, 그 결과 피노누아가 영국에서 아주 큰 호평을 받으며 고급와인으로 자리를 잡아가고 있다고 한다. 물론, 이런저런 와인 어워드에서 상을 받으 효과가 큰 듯.
혹시 테이스팅 리스트에는 없지만 특별히 맛보고자 하는 와인 종류가 있으면, 요청할 수 있다. 대부분의 경우 기꺼이 맛을 보게 해주므로. (아주 고가의 와인인 경우 안될 수도 있다)
알란스콧이라는 이름이 이 와이너리를 소유하고 경영하고 있는 가족의 이름인데, 가족이 운영하는 와이너리답게 그 규모가 크거나, 생산량이 아주 많지는 않지만 절대 영세하다고는 말할 수 없는 곳.
와이너리니까, 물론 점심을 먹는데 그 목적이 있었다고 해도, 테이스팅을 안할 수 없었다.
범상치않게생긴 빨간모자 할머니가 와인을 따라줄 때마다 하나하나 설명을 너무 자세하게 해주는데, 어떤 질문을 해도 전혀 막힘이 없다. 여기서 와인만 몇십년을 만든 사람이라니.. 뭐.. 할 말 없음.
와인에 대해 궁금한 점이 많은 사람이라면, 꼭 저 할머니가 있는 알란스콧에서 시음을 하길 강추. 소믈리에가 따로 없다. (어쩌면.. 정말 소믈리에일수도..?)
점심메뉴로 택한 펜네는 보기에는 많이 짜보였다고 하지만, 양이 너무 많아서 남길 수 밖에 없었던게 진짜 너무나 너무나 아쉬울만큼 맛있었다.
배가 터지기 직전까지 먹고서야 포크를 내려놓을 수 있었던 펜네를 먹으면서, 같이 간 일행이 시킨, 너무나 맛있어보였던 연어구이 사진을 찍었는데 (아래), 보기에는 굉장히 맛있어보였던 것에 비해서 맛은 그냥 그랬다는 그녀의 후기.
사실 말보로는 해물이 맛있는 동네로 유명하다 (뉴질랜드 전체가 해물로 좀 유명한 편이긴 하지만)
그 중에서도 특히 유명한게 홍합.
뉴질랜드 홍합은 한국의 그것과는 다르게 크기가 훨씬 크고 색깔이 푸르름한 녹색인데, 홍합에 대한 더 자세한 설명은 홍합 포스팅에서 보시길.
위 사진은 야외 테이블에서 찍은, 와이너리 외부 전망.
어느곳이나 그렇듯 야외 테이블이 실내보다 운치도, 전망도, 분위기도 훨씬 좋다.
겨울이라면 햇살 잘 들어오는 실내 레스토랑이 좋겠지만, 날 좋은 날 알란스콧을 간다면 바깥 테이블에 앉아서 상쾌한 공기 맡으며 밥도 먹고, 레스토랑 밖에 있는 거대한 체스로 체스놀이도 해보면 좋을듯.
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그동안 많이 변했는데 다시 한번 오세요 ^^